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GUIZHOU GUIQILIN

貴州貴麒麟食品

擁有1700多年的歷史,采用盜汗鍋小火慢燉4-5小時

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精選原料,真材實料,是我們對品質的堅守

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貴州貴麒麟食品

制作過程中不添加過多的調料,力求展現食材真實的一面

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貴州貴麒麟食品

專注快捷方便就餐食品生產銷售

古訪鮮:專為現在工作時間緊迫的人們打造的快捷方便就餐食品,純放養土雞、貴州糍粑辣椒,生產有雞肉臊子、排骨臊子、紅燒肉臊子、豬腳臊子,古式做法皮糯肉香。貴州特色糍粑辣椒(辣椒本味、豆鼔味、豆鼔粑味、梅干菜味)在家里配點蔬菜就能方便、快捷就餐,古訪鮮讓您無論在哪,工作、學習多忙都能讓您方便快捷的嘗到家鄉、家里的味道。

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2023

公司成立時間

60

公司員工總數

606

公司注冊資金

20 +

產品暢銷20多個地區

盜汗雞

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盜汗雞

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盜汗雞

擁有1700多年的歷史,采用盜汗鍋小火慢燉4-5小時,雞湯鮮美,雞肉嫰爽滑,純本味不添加任何防腐劑

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盜汗雞

豬肘子

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豬肘子

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豬肘子

豬肘子是一道美味的傳統菜肴,備受人們喜愛。它的長度通常在10-15厘米之間,是一塊富含膠原蛋白和脂肪的肉質部位。豬肘子煮熟后,肉質鮮嫩多汁,口感豐富。制作豬肘子的方法多種多樣,常見的有紅燒、燉湯和烤制等。紅燒豬肘子色澤紅亮,味道鮮香;燉湯則使豬肘子的營養更加全面,湯汁濃郁可口;烤制則能帶來獨特的煙熏風味。無論是作為正餐的一部分,還是作為下酒菜,豬肘子都有著濃厚的風味和豐富的營養價值。同時,豬肘子富含膠原蛋白,對皮膚、關節和骨骼的健康也有很好的促進作用。無論是在家里自己制作,還是在餐館品嘗,豬肘子都是一道不容錯過的美食。

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豬肘子

鹽菜肉

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鹽菜肉

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鹽菜肉

鹽菜肉是一道具有濃郁咸香味道的經典菜肴。它的制作過程非常簡單,只需將鹽菜和豬肉一起炒熟即可。鹽菜是一種腌制過的蔬菜,具有獨特的咸味,可以增加菜肴的風味。豬肉則是菜肴的主要食材,肉質鮮嫩多汁,與鹽菜的咸香味相互融合,使得整道菜肴更加美味可口。 制作鹽菜肉需要先將鹽菜泡發并切成小段,然后將豬肉切成薄片。接下來,鍋中倒入適量的油,加熱后將豬肉片放入煸炒至變色。隨后,加入鹽菜翻炒均勻,使其與豬肉充分混合。最后,加入適量的鹽和味精調味即可。 鹽菜肉不僅口感獨特,還富含蛋白質、維生素等營養成分。它具有開胃、消食的作用,適合作為正餐的一道菜品。無論是與米飯一起食用,還是作為下酒菜,都能給人帶來愉悅的用餐體驗。 總之,鹽菜肉是一道簡單而美味的菜肴,它的獨特風味令人回味無窮。無論是家庭聚餐還是宴客招待,都是一道不可或缺的佳肴。如果你還沒有嘗試過,不妨動手試一試,相信你也會愛上這道美食。

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排骨臊子

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排骨臊子

排骨臊子是一道傳統的中式菜肴,口味獨特,深受人們喜愛。制作排骨臊子,首先將排骨剁成小塊,用調料腌制入味。然后將腌制好的排骨放入鍋中煮熟,再炒至金黃色。最后,加入適量的辣椒、蔥姜蒜等調料,翻炒均勻。這樣做出來的排骨臊子色香味俱佳,口感鮮嫩軟糯。它不僅可作為主菜搭配米飯,還可用來做餡料,制作成美味的餛飩或包子。排骨臊子的制作過程雖然稍復雜,但一旦品嘗到它獨特的風味,定會讓你流連忘返。無論是家庭聚餐還是宴會款待,都是一道不錯的佳肴選擇。盡快嘗試制作排骨臊子,享受美食的同時,也能感受到烹飪的樂趣。

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小米渣

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打造的快捷方便就餐食品,讓您方便快捷的嘗到家鄉、家里的味道

新聞動態

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2024-01

貴州十大名菜之盜汗雞(不加一滴水一滴油的蒸汽雞)

在中國的美食文化中,貴州盜汗雞無疑是一道充滿故事和歷史底蘊的佳肴。這道菜源于貴州省,它的獨特風味和精心烹飪過程使其在當地享有盛譽。如今,它已經被評為貴州十大名菜之一,這也足以證明其美味與獨特性。 盜汗雞的烹飪過程非常特別。首先,選用當地的土母雞,經過仔細的宰殺和整理后,放入一個特制的盜汗鍋中。這個鍋是一種特殊的陶器,具有很好的保溫性能。接下來,加入黨參、紅棗、枸杞等滋補藥材,以及適量的蔥段和姜塊。然后,將整個蒸缽置于燒沸的水鍋上,蓋上頂鍋蓋,并在頂鍋上加入適量的冷水。就這樣,這道菜在蒸汽的作用下緩慢烹飪,直至雞肉成熟。 經過長達4至6小時的精心蒸煮,雞湯逐漸蒸發,留下的都是最純粹的鮮味。當你揭開蓋子時,一股清新的香氣撲面而來,浮在雞湯上的是大棗和枸杞的甜香,而金黃色的雞油珠珠則透露著雞肉的鮮美。喝一口湯汁,感覺整個口腔都被清澈透亮的湯汁所填滿,湯汁中融合了黨參、紅棗、枸杞的甘甜,以及雞肉的鮮美。每一口都讓人感到心滿意足。 盜汗雞的獨特之處在于其烹飪方法和食材的搭配。首先,使用盜汗鍋進行烹飪,使得雞湯能夠在不接觸明火的情況下保持熱度,同時保持了雞湯的清澈。此外,加入黨參、紅棗、枸杞等藥材,使得這道菜不僅美味可口,還具有滋補養人的功效。 在寒冷的冬季,來一份盜汗雞,感受其帶來的溫暖與滋養。無論是家庭聚會還是朋友聚餐,這道菜都會成為一道亮麗的風景線。它不僅是一道美食,更是一種情感的傳遞,一種對生活的熱愛與享受。 貴州盜汗雞是一道充滿魅力和故事的美食。它代表了貴州人民對美食的熱愛和對生活的熱情。無論是從口感、營養還是文化底蘊來看,盜汗雞都是一道不容錯過的佳肴。如果你有機會去貴州旅游,一定不要錯過這道讓人回味無窮的美食。

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